El grupo de investigación Ciencia y Tecnología para la Producción Animal (CITEPA) recibe financiación para el proyecto «Efecto de la incorporación del subproducto ensilado de alcachofa en la ración de cabras lecheras durante una lactación completa sobre la producción y calidad de la leche compatible con ganadería ecológica».

El proyecto cuenta con la participación de profesores del Máster en Tecnología y Calidad Agroalimentaria y continúa con la línea de investigación del aprovechamiento y valorización de subproductos de la industria agroalimentaria para alimentación animal.

¿Qué trabajo realiza el CITEPA?

El grupo sigue, actualmente, cuatro líneas de investigación:

• Bienestar animal en pequeños rumiantes.
• Mejora de la viabilidad económica en granja mediante el aprovechamiento ecoeficiente de la energía y los subproductos agroindustriales.
• Mejora genética y bienestar del conejo.
• Ordeño mecánico y calidad/seguridad de la leche.