EXPERIENCIA DOCENTE
Profesora responsable, de teoría y de prácticas del grupo español e inglés. Ha impartido docencia durante más de 7 años en la Universidad Miguel Hernández de Elche, incluyendo los dos últimos años en el máster universitario MUTCA con las asignaturas de «Desarrollo de Nuevas Tecnologías de Envasado» (6863) y «Recubrimientos Comestibles» (8005-Profesora responsable), tanto en estudios regulares como en los de doble título.
EXPERIENCIA INVESTIGADORA
Cuento con una amplia experiencia investigadora en frutas y hortalizas. Me especialicé en producción frutícola y realicé un doctorado sobre estrategias de elicitación precosecha para mejorar la calidad de uvas de mesa y granadas. Mi tesis recibió premios internacionales. Realicé una estancia internacional en la Universidad de Cranfield (Reino Unido) donde evalué perfiles hormonales. He trabajado como investigador senior en proyectos PROMETEO sobre calidad de bayas y dirijo la línea de investigación «Efecto de los tratamientos precosecha en la fisiología de la maduración de frutas y hortalizas». He participado en numerosos proyectos de I+D públicos y privados y soy miembro del grupo de investigación «Poscosecha de Frutas y Hortalizas». Mi producción científica incluye 46 publicaciones en revistas JCR (Q1) y un índice h de 16. He presentado numerosas ponencias en congresos nacionales e internacionales y he recibido premios por mi trabajo.
SCOPUS ID: 58855052700