EXPERIENCIA DOCENTE
15 años de experiencia docente en las áreas de la Ingeniería y la Tecnología de Alimentos. Impartiendo asignaturas de 1º y 2º ciclo, Ingeniero Técnico Agrícola, Ingeniero Agrónomo, Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Grado en Biotecnología. He sido responsable de 2 Proyectos de Innovación Educativa. Reconocimiento en el Programa Docentia y Premio al Talento Docente. He dirigido 36 TFG, 6 de Máster y 2 Tesis. Actualmente dirijo 8 TFG, 2 TFM y 2 Tesis.
EXPERIENCIA INVESTIGADORA
He sido Investigador en 10 Proyectos Nacionales Autonómicos. Soy Investigador Principal de un proyecto del Ministerio de Generación de Conocimiento (2023-2027). He publicado 47 artículos científicos y 13 artículos divulgativos. He participado en más de 100 CONTRIBUCIONES EN CONGRESOS INTERNACIONALES y más de 40 NACIONALES, así como la publicación en numerosos CAPÍTULOS DE LIBROS.
SCOPUS ID: 7101604774
WOS ID: AAC-6891-2019