EXPERIENCIA DOCENTE
Profesor Titular de Escuela Universitaria en la EUITA-UPV 1989-1992
Profesor Titular de Universidad en la UPNA 1993-1999
Profesor Titular de Universidad en la UMH 1999-2017
Profesor Catedrático de Universidad desde el 2017
Como profesor de las distintas asignaturas del área de Tecnología de Alimentos en las titulaciones de Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad Industrias Agraria. Ingeniero Agrónomo. Master de Enología. GIAA. GCTA. Master de Agrónomos. Master de GDPI. MUTCA
EXPERIENCIA INVESTIGADORA
Beca Pre doctoral de la Generalitat Valencia proyecto EUREKA-17 Citrus Robot. M mayor actividad como investigador ha transcurrido en la UMH como Profesor TU en el Área de Tecnología de Alimentos 1999, y en el año 2017 como CU obteniendo los mayores logros perteneciendo al Grupo de Post-Recolección de Frutas y Hortalizas.
– 23 Proyectos de Investigación Competitiva (2 Proyectos Europeos, 13 Proyectos Nacionales y 8 Proyectos Regionales (Generalitat Valencia).
– 81 Contratos de I+D con Empresas tanto Nacionales como Internacionales (4) en todos ellos como Miembro del equipo Investigador. Responsable de 5 contratos.
Investigador Principal Responsable de 5 Proyectos competitivos, 4 de estos Proyectos Regionales Generalitat Valencia. (GV00-071-13) (2019/VALORIZA/VSC/016) (2020/VALORIZA/VSC/020) (AGRVAL 2023-10) y uno Nacional (AGL2012-354029).
La producción Científica:122 Publicaciones, de las cuales: 94 artículos científicos incluidos en el JCR dentro de las Categorías de Food Science and Technology, Agriculture y Horticulture, Patente nacional “Aloe vera como recubrimiento de frutas y hortalizas”. Participación en 76 Congresos, Nacionales (25), Internacionales (51),
SCOPUS ID: 7005556036
RESEARCH GATE ID: P-4002-2014